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本款冰岛采摘于2015年早春冰岛单株古树茶压制,树龄约600余年,本打算存放几年后再与朋友们分享的,但顶尖普洱有几周没有给朋友们推荐新的好茶了,老板决定本周将这款惜留的冰岛单株(3号古树茶)压制的200克饼,以承包的成本价与朋友们一起分享品签。

什么是单株古树茶?

单株古树茶既是从一颗古树茶上采摘茶青叶片,从树尖到树根进行采摘,不混杂其它茶树上的茶叶,保证纯正口感。

单株古树纯料,保证冰岛纯正血统,本周推荐的这棵冰岛古树茶(3号),共压饼43片(200克/片),成本价品签,先到先得。

单株古树茶是指从一棵古树茶树上采摘原料压制,优点:口感纯正,血统纯正,味道纯,滋味丰富,保证原本的口感和香气。缺点:饼面不会太漂亮,因为单株采摘时,从茶树稍采摘到茶树根处,也就是说,原料中有芽尖、芽头、有新叶片和老叶片。

树龄大,叶片厚,传统紧条揉捻工艺,更利于后期存放转化。

我们取8克左右投入盖碗,准备冲泡。

第一泡出汤,茶叶未浸开,茶汤清亮,但香气溢出,闻闻都要醉了...

第二泡出汤的颜色,很明显,茶汤变黄了许多,茶中物质已融入汤中。

分杯品尝,汤质厚浓,冰糖香气特别明显,轻啜口中,满口感觉被茶汤的厚质包裹,香气却在齿间回荡。

如果需要用几个关键词来形容的话,我个人评价就6个字,够了!“甘如蔗,黏如汤”冰岛名不虚传。

叶底肥壮,叶张舒展性好、饱满、厚实,叶形完整,很关键的一点就是非常柔软。

每片叶上都有很大的年轮齿牙。叶片舒展,大而厚实。

大概泡了20泡,把叶子扯开,大家不难发现,内质的绒丝和叶边齿牙,这些都足以说明,树龄足够大,内质足够丰富。

顶尖普洱承包的冰岛古茶林片区,对每棵茶树编序采摘,分别压饼,本周推荐的茶品为3号古树茶,共压饼43片。

已对每饼茶编序排号,以便追溯源头。

2015年初春刚过后,刚发出的芽头。

对每棵古树采摘后,分别用传统工艺小锅杀青、揉捻、摊凉,然后再进行压饼。

经过杀青,揉捻,晒青后的毛料茶,条索大而肥,白而洁净。单株血统,保证纯正冰岛品质。

顶尖老规矩,购两盒及两盒以上包邮费。

特别提示

顶尖普洱隶属于“云南老普洱文化交流中心”,欢迎到店交流品尝(手机百度地图导航即到)“支持货到付款”或“支付宝担保交易收货10天满意后再付款”,不满意退货,来回邮费顶尖普洱承担。高端的品质,顶尖的服务,零风险的承诺,以及“老客户不涨价”原则,不管市场如何变化,价格如何上涨,针对老客户的原则是第一次购买的价格是多少,以后都能享受不高于第一次的价格购买该商品。每周一款好茶推荐,请关注普洱茶早报微博。
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恭贺顶尖普洱负责人——夏颖被荣聘为昆明茶叶行业协会副秘书长。

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